Referenzen

Referenz

1998 - 1999 Seminaristische Lehrveranstaltungen für AMC

1998 - 2000 Seminare German Quest Events (Referrenz Eilert Bretting Extremsportler)

1999 Lehrveranstaltung an der beruflichen Europaschule Bad Hersfeld (Referenz Wolfgang Domm Leiter Abteilung Ernährung Oberstudienrat)

2000 Ernährungsvortrag Lizensspielerabteilung FC Schalke 04 (Referenz Dr. Thorsten Rarreck Ehem. Vereinsarzt)

seit 2001 Mitglied im Verein zur Förderung des Fachbereichs Oecotrophologie der Hochschule Niederrhein e.V. (Referenz Marie-Luise Schumacher-Steier Geschäftsführerin)

2001 - 2009 Aufbau einer ernährungswissenschaftlichen Abteilung beim FC Schalke 04 (Referenz Rudolf Assauer)

2002 Vortrag an der Hochschule für angewandte Wissenschaft in Mönchengladbach. Thema: Kommunikationspsychologie in der Ernährungsberatung (Referenz Prof. Dr. Dr. Jürgen Trosin)

2006 - 2008 Vortragsserie für Hobbyfußballer im Courtyard by Marriott Gelsenkirchen (Referenz Dr. Christos Papadopoulos)

Seit 2007 Mitglied im wissenschaftlichen Beirat der Universität Wuppertal (Referenz Prof. Dr. Jürgen Freiwald)

2008 Vortrag über angewandte Sporternährung im Nestle Forschungszentrum Lausanne (Referenz Eric Zaltas Lead Manager)

Schulungen

Im Rahmen der Vortragsreihe Sporternährung biete ich Seminare und Schulungen zur praktischen Umsetzung eines sportgerechten Ernährungsregimes. Vom Lebensmittel bis zur Zubereitung von Speisen ist dieser Kurs ein muss für jeden ambitionierten Leistungssportler...mehr

Vorträge

Gestallten sie ihren Kongress rund um das Thema Ernährung und Sport?
Greifen sie auf meine jahrelange Erfahrung in der angewandten Sporternährung zurück. Erfolge sind planbar. In meinen Vorträgen zeige ich Kernpunkte eines erfolgreichen Ernährungskonzeptes für Einzel - und Mannschaftssport auf...mehr

Zur Person

firefox Betreuung und Beratung des Fußball- Erstligisten FC Schalke 04

Leistungen

Sporternährung
Ernährungswissenschaftliche Themen
Ernährungs- und Gewichtsmanagement
Allgemeine Ernährungsthemen
Allgemeine Sporternährung
Sportartspezifische Ernährung
Körpertypenabhängige Ernährung
Ernährungs- und Gewichtsmanagement
Kochkurse zu den Seminar- und Schulungsthemen
Anpassung eines Ernährungsplans an den Alltag
Stoffwechseltraining zur Gewichtsreduzierung
Kulinarisches Erlebniswochenende
Konzeptionierter Aufbau einer Sporternährungsabteilung in
Vereinen und Verbänden
Ernährungswissenschaftliche Mannschafts- und Einzelbetreuung
Erstellung von Sporternährungskonzepten für Hotelküchen
Onlineberatung